Paolo Camozzi
Maestro pasticcere di elevata bravura frequenta con successo la scuola professionale C.A.P.A.C. presso il Centro di avviamento professionale del politecnico del commerci a Milano in Viale Murillo
sotto la guida del noto maestro Gianni Ferri acquisisce una elevata capacita nella decorazione in ghiaccia reale e pastigliaccio.

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